「えー、今日はインスタントラーメンを作ろうと思います」
「いきなりショボイとこ突くねぇ」
「安価で便利でそこそこ美味しい定番商品ですが、毎日食べるにはちょっと
問題がありますよね」
「毎日食べたくないよ･･････」
「というわけで、今日は野菜たっぷりのインスタントラーメンを作ります！」
「･･･えー」
「不満そうですね、先輩」
「だってラーメン･･･わざわざ料理作ればいいのにラーメンって･･･」
「いいじゃないですか、手軽で美味しい独身者の味方ですよ？」
「でも所詮インスタントじゃない･･･インスタントラーメンって食べたあとずっと口の中
がラーメン味なんだもん」
「ラーメン食べておにぎりの味がしたらすごいですけどね」
「米の触感のラーメンとかあるならすごいよね」
「むしろビーフンじゃないんですかソレ？」
「それ単に材料なだけじゃない」
（脱線を戻しました）
「じゃあ名無し先生、ラーメンはナニ味がいいですか」
「おうちにあるやつで！」
「オレみたいな初心者には難しすぎない〜？なんでもいいとかいうのやめよーよ」
「基本は一緒ですから、ほんとになんでもいいですよ。じゃあとりあえずしょうゆ味で」
「ハイハイ」
「まず冷蔵庫に入ってるくず野菜を出してください。オススメはキャベツたまねぎ人参
ピーマンあたりがベーシックですね」
「大根があります、先生」
「大根は今回は眠らせておいてください」
「でも一番クズ野菜っぽい残り方だよ。他の野菜丸々してるのに」
「うーん。冷蔵庫の整理もできるって触れ込みでいきたかったんですけど、じゃあ
最後に使いますかね。じゃ手があいたら摩り下ろしておいてくれますか？とも かく
用意した野菜は適当に切ってください」
「適当･･･ってそのアタリがわからないんですけど先生･･･」
「野菜は炒めたり煮込んだりすると量が減りますから、その辺を見込んで作って
ください。二人分ならフライパンに山盛りにならない程度、一人ならフライパン の
底が見える程度の量でいいですよ。野菜炒めを作る時の感覚で。あと、人参は
薄めにきったほうがいいですけどね」
「はーい。結構いっぱい切るのね」
「切れたら、フライパンを火にかけます。ここでインスタントラーメンの袋をやぶって
中にあるスープ類を取り出してください。ちなみに、調味油が入ってる 場合は、
その油を野菜炒め用に使ってもいいですよ」
「使いたくないときは？」
「ちょっとゴマ油たらして野菜炒めるといいです。でも焦げやすくなるので火の加減
に注意してください」
「はーい。野菜いためまーす」
「しんなりしてきたら、ここでスープを1/3ほど野菜に振りかけちゃいます」
「え、味付け？」
「そうです。塩胡椒に更にスープの塩分がプラスされるよりは健康的ですよ。で、
しんなりしたところで、水かお湯を通常より気持ち大目に足してください。こ のまま
野菜を煮込むような気持ちで･･･お湯が沸騰したら乾麺を入れて更に煮込みます」
「あー、塩分取りすぎはよくないもんねぇ」
「できればヘルシーに栄養満点で、が狙いですからね。野菜のせいで湯に麺が浸か
りきらない場合は適度に混ぜてください」
「適度とかいうのやめてくれないかなあ」
「でも適当なんで･･･」
「それが難しいんだよ･･･料理できる人ってソレがわかんないんだよね･･･」
「同感ですけど。まあこの場合は混ぜるだけですよ。3分煮込んで麺をなじませたら、
火を止めてスープを全て入れてください。で、完成です」
「お、山盛りだ」
「仕上げにとっておいた調味油を入れてもいいですし、塩味のラーメンならバターを
たらしても美味しいですよ。今回はショウユ味なんで、ちょと思い切っ て大根おろしを
ぶっかけてみました」
「まあフツーのラーメンよりは料理っぽいかねえ」
食べてみました。
「･･･ちょっと味が薄いかもって思った時はどうするのコレ･･･」
「･･･こういう時のために、とりガラスープ（インスタント）細粒を買っておきましたから、
それをちょっと振りかけてですね･･･」
「･･････」
全然減塩できませんでした。
■ヘルシーは一日にしてならず■
「やっぱ食べたら口の中インスタント味なままなんだね」
「･･･インスタント食べましたから･･･」
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（注1）はたけと名無しのクーピーほぼ三分クッキング
･･･引用元を生かしたかったのかぼかしたかったのか微妙なパクリ具合。
クーピーと書くとえんぴつみたいでちょっとオエっとなる。
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